Azərbaycan.media xəbər verir ki, qış aylarında bədəni isitmək üçün tez-tez isti çaya üstünlük verilsə də, hər çay növü eyni effekti vermir. Mütəxəssislərin fikrincə, bəzi çaylar əksinə, soyuqluq hissini artıra bilər.
Qış mövsümündə yaşıl çay içmək o qədər də məsləhətli sayılmır. Yaşıl çayın tərkibində olan bioloji aktiv maddələr dəridəki qan damarlarını genişləndirir, nəticədə istilik ötürülməsi artır və bədən yığılmış istiliyi daha tez itirir. Bu səbəbdən, yaşıl çay içdikdən sonra xüsusilə soyuq havada insan özünü daha tez üşüyən hiss edə bilər. Məhz buna görə yaşıl çay isti iqlimli ölkələrdə daha çox sərinləşdirici içki kimi qəbul olunur.
Qara çay isə fərqli təsir mexanizminə malikdir. Fermentasiya prosesi zamanı onun aktiv maddələrinin strukturu dəyişir və dəridən istilik itkisini artırmaq əvəzinə maddələr mübadiləsini yumşaq şəkildə stimullaşdırır. Qara çayın tərkibindəki kofein termogenezi aktivləşdirərək daxili istilik istehsalını artırır və bədəni isidir.
Bununla yanaşı, mütəxəssislər qara çayın acqarına içilməsini məsləhət görmürlər. Çayın büzücü təsir göstərən maddələri mədə selikli qişasını qıcıqlandıra bildiyi üçün onu yeməkdən sonra və ya yüngül qəlyanaltı ilə qəbul etmək daha məqsədəuyğundur.
Araşdırmalara görə, ən güclü istiləşdirici təsir klassik çaylardan daha çox bitki mənşəli və ədviyyatlı dəmləmələrdə müşahidə olunur. Zəncəfil qan dövranını sürətləndirərək dərhal istilik hissi yaradır, darçın periferik qan dövranını stimullaşdıraraq bədənin tədricən isinməsinə kömək edir. Hil isə daha yumşaq, lakin uzunmüddətli təsir göstərərək daxildən davamlı istilik hissi yaradır.
Qeyd olunur ki, qışda çayın təkcə növü deyil, temperaturu da önəmlidir. Həddindən artıq isti çay qısa müddətli istilik artımından sonra istilik itkisinə səbəb ola bilər. Orta dərəcədə isti çay isə daha effektiv hesab olunur. Eyni zamanda, çayın isti yeməklərlə birlikdə içilməsi istiləşmə təsirini artırır, şirniyyatla birlikdə qəbul edilməsi isə istiliyin qəfil artıb azalmasına səbəb ola bilər.