Azərbaycan.media xəbər verir ki, qış aylarında mətbəx evdə rütubətin əsas mənbəyinə çevrilir, çünki yemək bişirmə prosesi daha intensiv olur. Kondensat, rütubət və hətta kif xüsusilə bayram günlərində daha çox müşahidə olunur. Lakin əlavə isitmə olmadan da bu problemlərin qarşısını almaq mümkündür.
Mütəxəssislər izah edirlər ki, kondensat isti və rütubətli havanın soyuq səthlərdə – pəncərə şüşələrində, divarlarda və mətbəx dolablarında – yığılması nəticəsində yaranır. Qışda bu vəziyyəti daha da artıran əsas amil yemək bişirmə prosesidir: qazan və sobadan çıxan buxar otaqdakı rütubəti kəskin şəkildə artırır.
Rütubətin və kifin qarşısını almaq üçün mütəxəssislər bir neçə sadə üsul tövsiyə edirlər:
-
Qazanları qapaqla örtmək – bu, havaya yayılan buxarın miqdarını azaldır, yeməklərin daha tez bişməsinə və enerjiyə qənaət etməyə kömək edir.
-
Aspiratordan istifadə etmək – yemək bişirərkən aspiratoru işlətmək və işi bitirdikdən sonra 10–15 dəqiqə açıq saxlamaq rütubətin çıxmasına yardım edir.
-
Mütəmadi havalandırma – pəncərələri açmaq artıq rütubətin çıxmasına, mətbəzin qapısını bağlı saxlamaq isə nəmişliyin evin digər otaqlarına yayılmasının qarşısını alır.
Ekspertlərin sözlərinə görə, hava nə qədər quru olarsa, səthlərdə kondensatın yığılması və kif yaranma riski bir o qədər azalır. Sadə gündəlik vərdişlərlə mətbəxdə sağlam və quru mühit saxlamaq mümkündür.