Azərbaycan.media xəbər verir ki, sağlam qidalanmağa üstünlük verən və şirniyyatdan imtina etmək istəməyənlər üçün fit maffin ideal alternativ hesab olunur. Rəfinə edilmiş şəkər və ağ un istifadə edilmədən hazırlanan bu resept həm aşağı kalorili, həm də doyurucu xüsusiyyətləri ilə seçilir.
Günün istənilən vaxtında rahatlıqla istehlak edilə bilən bu maffinlərin əsas üstünlüyü onların təbii tərkibə malik olmasıdır. Şəkər əvəzinə istifadə olunan yetişmiş bananlar desertə təbii şirinlik verir, unun yerini isə liflə zəngin yulaf tutur.
Lazım olan inqrediyentlər:
2 ədəd yetişmiş banan
2 ədəd yumurta
1 stəkan yulaf əzməsi
1 çay stəkanı süd (istəyə görə bitki mənşəli)
1 çay qaşığı qabartma tozu
1 çay qaşığı darçın
Zövqə görə qoz, tünd şokolad parçaları və ya quru meyvələr
Hazırlanma qaydası: Əvvəlcə bananlar çəngəllə əzilərək püre halına gətirilir. Üzərinə yumurtalar əlavə olunaraq qarışıq homogen hala salınır. Daha sonra yulaf əzməsi, süd, qabartma tozu və darçın əlavə edilərək yaxşıca qarışdırılır. İstəyə uyğun olaraq qoz və ya şokolad parçaları da qatmaq mümkündür.
Hazır xəmir maffin qəliblərinə paylanır və əvvəlcədən 180°C-yə qədər qızdırılmış sobada təxminən 20-25 dəqiqə bişirilir. Üzəri qızardıqdan sonra sobadan çıxarılıb bir qədər soyuması gözlənilir və servis edilir.
Niyə bu reseptə üstünlük verilməlidir?
Şəkərsizdir və qan şəkərinin kəskin artımına səbəb olmur
Yulaf sayəsində liflə zəngindir və həzm sistemini dəstəkləyir
Qısa müddətdə – cəmi bir neçə dəqiqəyə hazırlanır
Qeyd edək ki, istifadə olunan bananlar nə qədər yetişmiş olarsa, maffinlər bir o qədər şirin və dadlı alınacaq.