Azərbaycan.media xəbər verir ki, dietoloqlar və dermatoloqlar qidanın temperaturunun dərinin vəziyyətinə əhəmiyyətli təsir göstərdiyini bildirirlər. Bir boşqab isti şorbanı soyuq şorba ilə əvəz etmək dəridə görünən dəyişikliklərə səbəb ola bilər.
Mütəxəssislərin izahına görə, soyuq şorba orqanizmi termorequlyasiya üçün daha fəal işləməyə məcbur edir. Qidanı bədən temperaturuna qədər isitmək üçün sərf olunan enerji qan dövranını gücləndirir, bu da dəriyə daha çox qan axını ilə nəticələnir. Beləcə, dəri elastik və təravətli görünür – bu, təbii “damar masajı” effekti yaradır. Əksinə, isti şorbalar damarları genişləndirir və dərinin süst görünməsinə səbəb ola bilər.
Soyuq şorbaların digər faydaları da qeyd olunur:
-
İltihabı azaldır və damar sistemini yormur.
-
Tərkibində təzə tərəvəz olduğundan vitaminlərin, xüsusilə C vitamininin qorunmasına kömək edir.
-
Həzm sistemi üçün daha yüngüldür, qanda şəkərin kəskin sıçrayışına yol vermir.
-
Orqanizmdə mayenin saxlanmasına kömək edir, bu da dəri tonusu üçün vacibdir.
Dietoloqlar həftədə bir neçə dəfə soyuq şorbaların rasiona daxil edilməsini tövsiyə edirlər. Onların sözlərinə görə, bu, kosmetik vasitələrə ehtiyac olmadan dərini sıx və təravətli saxlamağın sadə və effektiv yoludur.
Mütəxəssislər vurğulayırlar: “Soyuq daha səssiz işləyir, amma daha effektivdir. Hər şey boşqabın temperaturundadır.”